Du học ngành nấu ăn tại Nhật Bản trở thành cụm từ khoá được tìm kiếm rất nhiều trong thời gian gần đây. Nhật Bản nổi tiếng với nghệ thuật nấu ăn cực kỳ tinh tế và phong phú. Để tìm hiểu kỹ hơn về chương trình du học này, hãy tìm hiểu kỹ bài viết sau đây nhé.
Lý do bạn nên du học ngành nấu ăn tại Nhật Bản
Tiếp cận tinh hoa văn hoá ẩm thực của Nhật Bản
Những món ăn của Nhật Bản nổi tiếng vì sự tinh tế, khéo léo và có khâu chuẩn bị cực kỳ công phu. Những thành phẩm đem ra luôn khiến người khác phải trầm trồ bởi đó không đơn thuần là món ăn mà được ví như tác phẩm nghệ thuật hoàn hảo. Du học ngành nấu ăn tại Nhật Bản cho bạn cơ hội tiếp cận và học hỏi những tinh hoa của nền ẩm thực Nhật Bản đẳng cấp thế giới.
Chương trình dạy nấu ăn được đào tạo bài bản
Con người Nhật Bản không chỉ nổi tiếng bởi tính kỷ luật, tính quật cường bên cạnh những cảnh đẹp thiên nhiên tuyệt mỹ. Với ngành ẩm thực phong phú cùng với sự tỉ mỉ trong từng món ăn, các trường học đào tạo nấu ăn tại Nhật nổi tiếng với chất lượng giảng dạy hàng đầu.
Nghệ thuật nấu ăn của Nhật Bản cầu kỳ phức tạp khiến bạn phải nỗ lực học tập để tiếp thu tốt nhất những kiến thức ẩm thực quý giá. Chương trình học bài bản giúp người học tiếp cận đến văn hoá cũng như tinh hoa, bí quyết của người trong nghề mới biết.
Xem ngay: Tổng hợp 10 lợi ích du học Nhật Bản mới nhất 2023
Tỉ lệ có việc làm cao sau khi tốt nghiệp
Ngành nấu ăn, ẩm thực tại Nhật Bản đang là ngành nghề thiếu hụt nhân lực nghiêm trọng. Đây chính là cơ hội tốt cho các bạn trẻ du học ngành nấu ăn tại Nhật Bản có ngay được cơ hội việc làm sau khi ra trường. Mức lương khi làm việc trong ngành nấu ăn cũng rất hấp dẫn.
Bạn có thể lựa chọn ở lại Nhật Bản hoặc quay trở về Việt Nam làm việc cũng không cần lo lắng về việc làm. Bởi thị trường ẩm thực Việt Nam cũng đang dần ưa chuộng nền ẩm thực của xứ sở phù tang, nhiều nhà hàng Nhật đang mở ra rất nhiều.
Học bổng du học ngành nấu ăn tại Nhật Bản
Ở mỗi ngôi trường bạn theo học và chương trình đăng ký sẽ có các chương trình học bổng khác nhau. Các suất học bổng đều vô cùng giá trị cho sinh viên quốc tế du học Nhật Bản ngành nấu ăn. Bạn có thể nhận được mức học bổng hỗ trợ 30 – 100% học phí.
Điều kiện du học ngành nấu ăn tại Nhật Bản
Điều kiện về trình độ
- Đủ 18 tuổi trở lên
- Đã tốt nghiệp bậc THPT (có chấp nhận cả hệ học bổ túc)
- Có ít nhất 5 tháng theo học tại trường đào tạo tiếng Nhật
- Có chứng chỉ tiếng Nhật từ N2 trở lên
- Cùng một số yêu cầu cụ thể khác tuỳ trường bạn đăng ký du học
Điều kiện về con người
- Có mong muốn, đam mê và yêu thích ngành ẩm thực nói chung và ngành ẩm thực Nhật Bản nói riêng
- Có tính kiên trì, quyết tâm cao
- Phong thái làm việc chuyên nghiệp, luôn tỉ mỉ trong từng chi tiết nhỏ
- Có tính sáng tạo, ham học hỏi để tìm tòi và khám phá nền văn hoá ẩm thực Nhật Bản
- Người học cần có sức khoẻ tốt
Nội dung chương trình du học ngành nấu ăn tại Nhật Bản
Sinh viên sẽ được đào tạo bài bản ngay từ những bước đầu tiên khi du học ngành nấu ăn tại Nhật Bản. Các khoá học nấu ăn sẽ chia làm hai phần như sau:
- Về kỹ năng nấu ăn: Người học sẽ học hỏi những kỹ năng cần có trong nhà bếp. Sau khi được giảng dạy trên lớp về kỹ năng này, sinh viên còn cần tìm hiểu thêm về thuộc tính của các nguyên liệu nấu ăn. Từ đó biết được cách kết hợp nguyên liệu để tạo ra món ăn hoàn hảo nhất.
- Về thực hành nấu ăn: Để nấu ăn giỏi, yêu cầu bạn phải thực hành liên tục, song song với việc học lý thuyết trên lớp. Bạn sẽ vận dụng những kiến thức đã học để chế biến món ăn. Trong quá trình học, bạn sẽ được giáo viên là những đầu bếp dày dặn kinh nghiệm giám sát và hướng dẫn.
Xem ngay: Du học ngành tâm lý học ở Nhật Bản và những điều cần biết
Những công việc có thể làm sau khi du học ngành nấu ăn tại Nhật Bản
Có được tấm bằng tốt nghiệp ngành nấu ăn trong tay, bạn cần bắt đầu tìm kiếm một vị trí làm việc trong lĩnh vực ẩm thực. Hầu hết người học đều có mong muốn định hướng học xong nghề nấu ăn sẽ ra làm đầu bếp. Tuy nhiên hiện nay công việc trong ngành này đã dần phát triển và mở rộng hơn nhiều.
Bạn có thể tham khảo một số vị trí công việc có thể đảm nhận như sau:
- Đầu bếp/Bếp trưởng của các nhà hàng, khách sạn
- Nhà phê bình ẩm thực
- Chủ một nhà hàng, quán ăn
- Chuyên viên thiết kế menu ẩm thực cho các buổi tiệc, sự kiện
- Đầu bếp tại gia
- Blogger review về ẩm thực
- Biên tập viên, phóng viên về ẩm thực
- Giáo viên dạy nấu ăn
- Stylist và photographer về ẩm thực
Lộ trình chương trình du học Nhật Bản ngành nấu ăn
Du học ngành nấu ăn tại Nhật Bản sẽ yêu cầu người học trải qua 3 giai đoạn cơ bản như sau. Với những bạn có sự chuẩn bị kỹ càng, có thể lược bớt giai đoạn. Cụ thể như:
- Giai đoạn 1: Giai đoạn học tiếng Nhật tại Việt Nam trong 4 – 6 tháng
- Giai đoạn 2: Giai đoạn học tiếng Nhật tại Nhật Bản trong 6 – 12 tháng. Nếu các bạn đã đạt yêu cầu đầu vào về trình độ ngôn ngữ, các bạn có thể bỏ qua giai đoạn này.
- Giai đoạn 3: Bước vào chuyên ngành nấu ăn tại Nhật trong vòng 2 – 4 năm học.
Sinh viên du học Nhật Bản ngành ẩm thực được phép đi làm thêm nhưng phải đảm bảo việc học tập trên trường. Các bạn du học sinh được phép làm thêm không quá 28 giờ/tuần. Cuối tuần được phép làm thêm tối đa 8 giờ/ngày. Nếu các bạn cố ý làm thêm quá giờ, không đảm bảo việc học và bị phát hiện sẽ bị phạt tiền rất nặng. Thậm chí nhiều trường hợp còn bị trục xuất về nước.
Nên xem: Du học ngành xây dựng tại Nhật Bản – Cơ hội nghề nghiệp rộng mở
TOP 4 trường đào tạo ngành nấu ăn nổi tiếng hàng đầu tại Nhật
Trường cao đẳng Nấu ăn Tokyo Belle Epoque
Nhắc đến trường dạy nấu ăn nổi tiếng tại Nhật chắc chắn phải kể đến trường Tokyo Belle Epoque. Trường là nơi đào tạo ngành làm bánh nổi tiếng nhất nhì Nhật Bản với kỹ thuật làm bánh cực kỳ tinh tế và độc đáo. Với đội ngũ giảng viên đều là những đầu bếp nổi tiếng nhiều năm kinh nghiệm tại các khách sạn cao cấp.
Sinh viên không chỉ học nấu ăn mà còn tìm hiểu về ý nghĩa của từng món ăn mình làm ra, học cách làm món ăn mang tính nghệ thuật cao nhất. Những ngành đào tạo khi du học ngành nấu ăn tại Nhật Bản ở trường như làm bánh, nấu ăn, kinh doanh cafe,…
Học viện Hattori
Trường Hattori là trường đào tạo du học ngành nấu ăn tại Nhật Bản chất lượng hàng đầu khi có lịch sử thành lập từ năm 1939. Mục tiêu đào tạo của trường là sinh viên sau khi tốt nghiệp sẽ trở thành các chuyên gia về dinh dưỡng hoặc chuyên gia nấu ăn cao cấp tại Nhật Bản. Một số chuyên ngành học như dinh dưỡng thực phẩm, khoá học nấu ăn (học vào ban ngày hoặc buổi tối).
Trường có cơ sở vật chất hiện đại, trang thiết bị máy móc được đầu tư đầy đủ, tiên tiến nhằm đáp ứng nhu cầu học hỏi và thực hành của sinh viên. Học viên Hattori còn liên kết với nhiều doanh nghiệp, nhà hàng tại Nhật nên sinh viên sẽ được giới thiệu việc làm sau khi tốt nghiệp.
Tham khảo: Tổng hợp thông tin du học ngành ô tô Nhật Bản mới 2023 TẠI ĐÂY
Trường dạy nghề Nấu ăn Bella – Saitama
Trường nấu ăn tại Nhật Bản có chất lượng tốt đáng tham khảo mà các bạn có mong muốn du học ngành nấu ăn tại Nhật Bản. Trường là nơi cung cấp nhiều nhân tài nhất trong các cuộc thi làm bánh cấp quốc gia tại Nhật Bản.
Bằng uy tín của mình, nhiều công ty doanh nghiệp liên kết với trường để săn đón các nhân tài sau khi các bạn tốt nghiệp. Những ngành đào tạo như ngành bánh ngọt, sư phạm nấu ăn, ngành cà phê, phòng trà.
Học viện Ẩm thực Tsuji
Trường Tsuji được mệnh danh là kinh đô giảng dạy ẩm thực cao cấp tại xứ sở phù tang. Trường hội tụ nhiều chuyên gia ẩm thực, đầu bếp nổi tiếng hàng đầu Nhật Bản. Đồng thời, trường còn nằm trong top 3 những trung tâm đào tạo đầu bếp lớn nhất thế giới.
Sinh viên du học Nhật Bản ngành nấu ăn có thể tham khảo chọn học một trong những chuyên ngành như: Quản lý kỹ thuật nấu ăn cao cấp, Quản lý kỹ thuật nấu ăn, Ngành Nấu ăn cơ bản.
Trên đây là những thông tin tổng quan đến chi tiết cho các bạn đang tìm hiểu chương trình du học ngành nấu ăn tại Nhật Bản. Hy vọng bài viết đã mang đến nhiều chia sẻ hữu ích cho bạn trẻ muốn theo đuổi niềm đam mê nấu ăn và khám phá ẩm thực Nhật Bản. Đừng quên theo dõi Giải Pháp Du Học để cập nhật thêm nhiều bài viết hữu ích khác nhé. Chúc các bạn thành công!
